La Festa del Marrone 2007

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Feste del marrone anni precedenti: 2002, 2003, 2004, 2005, 2006

Da "La Gazzetta di Parma" del 22 ottobre:

"Ieri a Campora si è svolta la 32esima edizione della Festa del Marrone. Nonostante l'aria fresca (erano caduti alcuni fiocchi di neve il giorno prima) i visitatori non si sono lasciati impensierire. Un fiume di persone ha continuato a salire verso il piazzale della piscina dove regnava il caratteristico profumo delle caldarroste. Si calcola che siano state quasi 3000 le persone arrivate a Campora ieri pomeriggio per gustarsi ancora una volta lo squisito prodotto del bosco in tutte le sue prelibate combinazioni culinarie. Il servizio ristoro ha funzionato sotto una moderna tensostruttura, eretta nel piazzale della piscina. La cucina aveva un menù che più goloso di così non si poteva: tagliatelle al sugo di marroni, di funghi o di noci, oppure stracotto con polenta, scaloppine con i funghi, polente e funghi, polenta e salamini, e panini con salumi. Poi, nel grande piazzale della piscina era stata approntata una decina di bancarelle. Su ognuna di queste si trovava una o più di quelle golosità che si possono ottenere dal frutto della castagna. Oltre alle confezioni da asporto (sono stati venduti più di 15 quintali di marroni, in eleganti retine plasticate), c'erano i marrons flambées, crêpes in pasta di marroni con marmellate alla frutta e nutella, budino di marroni, polenta di marroni, vin brûlè, vino alla spina e bibite a volontà. Poi le dolci bruciate ricoperte di cioccolato fondente, la pattona o castagnaccio, il pane di farina di castagna, le frittelle di castagne, marmellate alla frutta antica e torte paesane. La Festa del Marrone di ieri, a Campora, è stata ancora una volta un'edizione fortunata perché il prodotto, sia a Campora che in tutto il Consorzio Volontario Forestale Monte Fuso è stato di ottima qualità, di media grossezza ma molto saporito. Nel bel mezzo della festa sono apparsi gli artisti di strada che hanno intrattenuto il pubblico con le loro esibizioni. Nel frattempo, le Fate hanno preparato magici cappelli per trasformare i bambini più piccoli in altrettanti abitanti del bosco. La riuscita manifestazione di ieri a Campora, è stata organizzata dalla Associazione Pro loco di Campora, grazie alla collaborazione del Comune di Neviano, della Comunità Montana Est, della Provincia e del Consorzio Volontario Forestale Monte Fuso."

Ecco qui sotto alcune foto della festa, molte altre le trovate qui grazie a Giovanni Ugolotti