La Festa del Marrone 2006

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Feste del marrone anni precedenti: 2002, 2003, 2004, 2005

Da la "Gazzetta di Parma" del 23 ottobre 2006.

Quella che si è svolta ieri a Campora è stata la 31° edizione della Festa del Marrone. Nonostante il cielo quasi sempre coperto, l'afflusso dei visitatori, fra cui tanti nuovi, non si è mai fermato. Oltre 2000 persone sono arrivate a Campora ieri pomeriggio per gustare ancora una volta lo squisito prodotto del bosco prima come bruciate appena abbrustolite e poi in tutte le sue squisite combinazioni culinarie.

Nel grande piazzale della piscina, nei giorni innanzi, erano state sistemate, a ferro di cavallo, venti bancarelle, tutte in legno di castagno tanto da formare un arredo bene armonizzato con le piante attorno. Oltre le confezioni di marroni da asporto (oltre 20 i quintali venduti) c'erano i maron flambées, le dolci bruciate ricoperte di cioccolato fondente, la pattona o castagnaccio, il pane di farina di castagna, le frittelle di castagne, le crêpes in pasta di marroni, marmellate alla frutta antica e torte paesane. E non mancavano il vin brulé e quello alla spina.

La Festa del Marrone di ieri è stata un'edizione molto fortunata anche per il prodotto. Quest'anno a Campora e in tutto il Consorzio Volontario Forestale Monte Fuso, si sono avuti marroni abbondanti e di ottima qualità. Perché il mese di settembre (cioè quando si completano le castagne dentro ai ricci) è stato molto propizio. E in più il sole splendido dei primi venti giorni di ottobre ha permesso una caduta regolare dei ricci.

Il servizio ristoro al coperto e nel piazzale della piscina, è entrato in funzione alle 12. La musica folkloristica di Corrado Medioli era sempre nell'aria assieme al profumo delle bruciate che venivano arrostite in continuazione, ma con una certa fatica per seguire la continua richiesta. Perché la gente continuava ad arrivare, a piedi o con il bus navetta, messo a disposizione dal Comune, fino a sera quando addirittura è apparso il sole che ha sollevato una soffice nebbiolina che ha contribuito a fare della domenica una « tipica » giornata da castagne bruciate.

La manifestazione è stata organizzata dalla Associazione Pro loco Campora, in collaborazione con il Comune, Comunità Montana Est, Provincia e Consorzio Volontario Forestale Monte Fuso.